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土豆

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马铃薯

马铃薯(学名:Solanum tuberosum L.),属一年生草本植物,可供,是全球第四大重要的,仅次于、稻谷和。马铃薯又称地蛋、 、洋山芋等,茄科植物的块茎。与小麦、稻谷、玉米、并成为世界五大

马铃薯原产于南美洲区,人工历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的南部地区。

马铃薯主要生产国有中国、俄罗斯、印度、、美国等。中国是世界马铃薯总产最多的国家。

2015年,中国将启动马铃薯主粮化战略,推进把马铃薯加工成、面条、等主食,马铃薯将成、小麦 、玉米外的又一主粮。 [1]