pk37开奖计划

微信扫码

Cloud Zoom small image

西红柿

名称:西红柿
可在线通过咨询了解详情
 
通过以下按钮进入下一步
  • 详情
  • 评价

西红柿

英名:Tomato,love apple.

 

学名:Lycopersicon esculentum Mill.

别名:、番茄、柑仔蜜。

产期:1-5月,10-12月为盛产期。

西红柿用来消暑解渴可与媲美。然而,西红柿中维生素C的含量却大约相当于西瓜的10倍。 而且由于有有机酸的保护,在贮存和烹调过程中,它所含的维生素C又不易遭到破坏,人体利用率很高。因此,常吃西红柿,对于治疗坏血病、过敏性紫癜、感冒和促进伤口愈合,都有重要的作用。

西红柿含糖量也很高,约为1.5%-4.5%,而且其中大部分是易于被人体直接吸收的葡萄糖和果糖。西红柿还含有丰富的、维生素B族,其中包括对保护血管健康、防治高血压有一定作用的芦丁。各种维生素的含量比苹果、梨、、葡萄高2 -4倍,它含有占其总重量0.6%的各种矿物质,其中以钙、磷较多,锌、铁次之,此外还有锰、铜、碘等要微量元素。这些矿物质,对婴儿和儿童生长发育特别有益。